味付けめんつゆのみ!『ほうれん草ときのこのお浸し』

10

2020.12.14

分類副菜

調理時間: 10分(冷ます時間除く)

ID 403065

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

ほうれん草ときのこの簡単お浸し♪
ヘルシーなあと1品に助かる1品です(*^_^*)

おひたし レンジ きのこ 作り置き かつお節 しめじ えのき 時短 節約 ほうれん草 あと一品 小鉢 簡単 副菜 常備菜

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材料2人分
ほうれん草 2株
しめじ 1/2袋
えのき 1/2袋
A
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
A
大さじ2
かつお節 適量
作り方
Point!
◆日持ちは冷蔵で2~3日です。
◆ほうれん草は切った後水に晒してあく抜きします。
◆めんつゆ3倍濃縮➡︎めんつゆ大さじ2、水大さじ3。
◆めんつゆ4倍濃縮➡︎めんつゆ大さじ1.5、水大さじ3.5。
  1. ほうれん草は茎を落とし3㎝幅に切って水に5分ほどさらして置きその後水気を切る。
    えのきは石突を取り小房に分け、半分に切る。しめじは石突を取り小房に分ける。
  2. ボウルに1とA

    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3、水 大さじ2

    を加え、ふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。
  3. 全体を軽く混ぜて馴染ませ、そのまま冷ましておく。
  4. 冷めたら器に盛り、かつお節をのせる。
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