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余ったもので♪『トマトと大葉の胡麻和え』

副菜

余ったもので♪『トマトと大葉の胡麻和え』
  • 投稿日2021/02/27

  • 調理時間3

トマトと大葉でさっぱりと頂ける1品です♪ 冷蔵庫にトマトと大葉が余ったので作りました! 他の冷蔵庫に余った野菜などで簡単に作れる胡麻和えですので、ぜひお試しください。

材料2人分

  • トマト
    1/2玉
  • 大葉
    5枚
  • A
    すりごま
    大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2

作り方

ポイント

時間が経つとトマトから水分が出てくるので、調理の最後の方に作るのがよいかと思います!

  • 1

    トマトは6等分のくし切りにし、それぞれ3等分に切って食べやすいようにする。 大葉は細切りにする。

    工程写真
  • 2

    ボウルに1とA すりごま大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2を加え和える。

    工程写真
レシピID

407890

「トマト」の基礎

「大葉」の基礎

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【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 同い年の彼と同棲中。 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 【著書】 「りなてぃの一週間3500円献立」 第8回レシピ本大賞準大賞受賞 新刊「りなてぃの一週間3500円献立2」 シリーズ累計55万部突破 (2021.09.21現在) 【調味料のこと】 醤油はニビシ特級うまくち(九州醤油) 味噌はフンドーキン無添加合わせ味噌 砂糖は三温糖 使ってます♡ 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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