『こんがりチキンの和風しょうゆサラダ』ピエトロドレッシング
投稿日2022/10/27
更新日2022/10/27
調理時間15分(下準備時間は除く)
こんがりチキンがのった贅沢なおもてなしサラダです♪味付けは簡単にピエトロドレッシングで！ チキンの味付け、サラダの味付けと1本で2役こなしてくれるので助かります♪ 鶏肉に「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」を揉み込んで焼くことで、とっても美味しいチキンが焼き上がりますよ！！ 是非お試しください☆
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(250g)
- Aピエトロドレッシング 和風しょうゆ大さじ2
- Aおろししょうが(チューブ)小さじ1
- A塩、こしょう各適量
- かぼちゃ1/8個(正味200g)
- いんげん(筋なし)8本
- サニーレタス4枚(60g)
- トマト1/2個
- ミックスビーンズ50g
- 酒大さじ1
- 粗びき黒こしょう適量
- ピエトロドレッシング 和風しょうゆ適量
作り方
ポイント
鶏肉を焼く際は焦げ付きやすいので、火加減を調整しながら火が通るまで焼いてください。 #ピエトロタイアップ
- 準
鶏もも肉は余分な脂肪や皮を取り除き、ポリ袋に入れA ピエトロドレッシング 和風しょうゆ大さじ2、おろししょうが(チューブ)小さじ1、塩、こしょう各適量を加えてよく揉み込み、10～15分おく。
- 1
かぼちゃは種とワタを取り除き、ラップで包んで電子レンジ(600W)で2分加熱し、小さめの角切りにする。 いんげん(筋なし)は3cm長さ程度に切る。 耐熱容器にかぼちゃといんげんを入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。
- 2
サニーレタスは手で食べやすい大きさにちぎる。 トマトは6等分のくし形切りにする。 器にサニーレタス、トマト、ミックスビーンズ、1をバランスよく盛り付ける。
- 3
フライパンに鶏肉の皮目を下にして入れ、中火で3～4分焼いて焼き色をつける。 裏返したら酒を加えて蓋をし、3～4分蒸し焼きにする。火が通ったら粗びき黒こしょうを振る。
- 4
鶏肉を食べやすい大きさに切って2に盛り付け、「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」をまわしかける。
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質問
作ってみた!
おと2023/06/23 16:56
ピエドレ和風しょうゆでこんなうまい一品になるとは…いつも千切りのキャベツを敷いて、2枚分のチキンをのせて、ミニトマトをチラホラさせてからの追いドレで美味しくいただいてます♡
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
