副菜

食材ひとつで褒められ副菜♡『さつまいもの甘酢絡め』

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物36.5g
  • 脂質11.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質34.0g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さつまいもで作る簡単ほめられ副菜です! とろっと甘酢だれがさつまいもにしっかりと絡んで、幸せなおいしさに…🤤💓 ぜひ作ってみてくださいね!!

材料2人分

  • さつまいも
    2本(230g)
  • サラダ油
    大さじ2
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 醤油・酢・砂糖
    各大さじ1

作り方

  • 1

    さつまいもは皮ごとよく洗い、1cm幅の輪切りにする。 ボウルに加えてふんわりとラップをし、600Wで4分加熱する。

    食材ひとつで褒められ副菜♡『さつまいもの甘酢絡め』の工程1
  • 2

    キッチンペーパーの上に1をのせ、水気を拭き取る。 ポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。

    食材ひとつで褒められ副菜♡『さつまいもの甘酢絡め』の工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、2を加え両面カリッとするまで中火で焼く。

    食材ひとつで褒められ副菜♡『さつまいもの甘酢絡め』の工程3
  • 4

    醤油・酢・砂糖を加えて煮絡める

    食材ひとつで褒められ副菜♡『さつまいもの甘酢絡め』の工程4

ポイント

さつまいもはレンジ加熱である程度火を通して時短! 片栗粉をまぶすことで、甘酢だれがさつまいもによく絡みます。

作ってみた!

  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2023/03/24 06:58

    少し片栗粉をつけすぎちゃいましたが、、、美味しかったです😅
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(食材ひとつで褒められ副菜♡『さつまいもの甘酢絡め』)
  • 泰風
    泰風

    2022/12/03 08:30

    冷蔵保存は何日持ちますか(՞˶・֊・˶՞)🤍いつもすみません💦💦の

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら