【れんこん唐揚げ】無限に食べれる♡食材ひとつ副菜♬
投稿日2023/01/21
更新日2023/01/21
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
無限に食べれるれんこんの唐揚げ♡ 食材ひとつ、ポリ袋で簡単に作れます♩ 晩酌のお供にもぴったりです🍻✨ 是非作ってみてくださいね🤤👍❣️
材料2人分
- れんこん1節(250g)
- A醤油大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aにんにく・しょうがチューブ各1〜2cm
- A塩胡椒適量
- B片栗粉大さじ4
- B小麦粉大さじ2
- 揚げ油適量
- 塩お好みで
作り方
ポイント
●揚げ時間は両面がカリッとなるまで３〜５分を目安に揚げてください。れんこん同士がくっつかないよう、少し間をあけて揚げてくださいね♩ ●仕上げにお好みで塩をふると甘味が引き立ちます。
- 1
れんこんは皮をむき、８mm幅の半月切りにする。
- 2
ポリ袋にれんこんとA 醤油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、にんにく・しょうがチューブ各1〜2cm、塩胡椒適量を加えてよく馴染ませ、B 片栗粉大さじ4、小麦粉大さじ2も加えて馴染ませる。
- 3
フライパンに揚げ油を高さ１cmほど加えて中火で熱し、れんこんを加えこんがりと揚げる。 器に盛り、お好みで塩をふる。
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質問
作ってみた!
- rie
2023/10/31 23:33
カリカリで美味しかったです！ 豚汁と卵焼きと、カリカリのレンコンでお酒飲みたくなるようなかんじでした！ また作りますね！ - 529100
2023/10/27 11:12
手軽に出来て美味しかったです(*´艸`*) 塩胡椒も胡椒しか入れなかったですが、しょっぱかったので次は醤油を減らします！ - manami
2023/10/26 11:23
すごくおいしかったです！ 子供にも好評でした。 また作ります！ - 912663
2023/09/13 15:59
今回も簡単レシピ、美味しくて あっという間に食べてしまいました^ ^ 初めての蓮根レシピでしたが美味しく出来て嬉しかったです。ありがとうございます♪ - まっきー
2023/05/26 18:24
家族が美味しいと喜んでました♪ 丁寧なアドバイス、ありがとうございました( ᵕᴗᵕ )♡ お陰様で今日もビールが美味しいです！
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。