【牛肉と筍の焼肉たれ炒め】味付け簡単！ご飯が進む絶品おかず♡

材料2人分

• 牛薄切り肉
  200g
• 筍の水煮
  90g
• ピーマン
  2個
• ごま油
  大さじ1/2
• 豆板醤
  小さじ1/2
• 焼肉のたれ（中辛）
  大さじ3
• 塩胡椒
  適量
• ごま油（仕上げ用）
  小さじ1

作り方

• 1

  牛薄切り肉と筍の水煮は食べやすい大きさに切る。 ピーマンは太めの細切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を加えて軽く炒める。 豆板醤も加えさらに炒め、ある程度火が通れば、筍とピーマンも加えてサッと炒め合わせる。

  
• 3

  焼肉のたれ（中辛）を加えて炒め合わせ、仕上げに塩胡椒で味を調える。 器に盛り、ごま油（仕上げ用）をまわしかける。

  

ポイント

●焼肉のたれはエバラ黄金の味（中辛）を使用しています。 ●豆板醤と仕上げのごま油でパンチのある味に仕上がり、ご飯が進むおかずに♡豆板醤を入れていますが、辛さは気にならないほどなので、入れるのがおすすめです。旨味と深みがグッと高まります。

作ってみた！

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