主菜
【豚バラ肉の旨塩野菜炒め】ご飯が進むスピードおかず♪
10分
- 総費用400円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー385kcal
- 炭水化物13.6g
- 脂質29.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
パパッと作れる簡単な炒め物🐷🫑🥕 旨塩だれで絡めてご飯が進むがっつり おかずに仕上げました🍚🥢 疲れて帰ってきた日でもすぐに作れる スピードおかずになっています♪ 是非作ってみてください(>ᴗ<)︎︎👍🏻
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- もやし1/2袋(９０g)
- ピーマン2個
- にんじん1/4本
- 塩胡椒適量
- 小麦粉適量
- ごま油大さじ1/2
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aにんにくチューブ2〜3cm
- A塩ふたつまみ
- A黒胡椒適量
作り方
- 1
豚バラ薄切り肉は３〜４cm幅に切り、塩胡椒と小麦粉をふる。 ピーマンとにんじんは細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を加え炒める。 ある程度火が通れば、にんじんも加えて炒め、最後にもやしとピーマンを加えさっと炒める。
- 3
A 酒大さじ1、みりん大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ2〜3cm、塩ふたつまみ、黒胡椒適量を加え全体と炒め合わせる。
ポイント
●豚肉から油がたくさん出る場合は、ペーパーで油を拭き取ってから調味料を加えてください。 ●しっかり味なので薄味がお好みの方は鶏がらスープの量を減らしてご調整ください。
レシピID：462847
更新日：2023/06/27
投稿日：2023/06/19
作ってみた！
みお2025/08/28 01:00
余ってる玉ねぎと椎茸も追加して 作りました！ご飯が進む～！🙆♀️✨ 仕事から帰ってきて、ご飯作るのめんどくさい～😵💫🌀 ってなっても、これならすぐに出来るし、 野菜も沢山摂れて美味しくて最高︎︎👍🏻👑
あめお姉さん！2024/05/28 21:58
豚こまで！ちゃっと作れてしっかりの味付け！お弁当に入れても美味しかったです。
ミナ2024/01/30 12:10
簡単で野菜たっぷり摂れておいしいです
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