【ささみとほうれん草の柚子胡椒マヨ】柚子薫るレンチン副菜♪
投稿日2023/08/06
更新日2023/08/06
調理時間10分(冷ます時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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ほうれん草とささみをボウルに加え 同時にレンチン♪そのまま冷まして 柚子胡椒マヨと合えれば完成☺️👍💓 お手軽なのにとっても美味しい 簡単副菜です！おつまみにもぴったり🍻 柚子胡椒の辛さは控えめなので、 どなたでも食べやすいかと思います😋 ぜひ作ってみてください♪
材料2人分
- ささみ２本
- ほうれん草1/2袋(100g)
- Aマヨネーズ大さじ１
- Aめんつゆ２倍濃縮小さじ２
- A柚子胡椒少量
作り方
ポイント
●早く冷ましたい場合は５分ほど置いて、流水で冷やし水気をきると良いです。 ●柚子胡椒は小さじ1/8ほど入れています。柚子胡椒が好きな方は小さじ1/4ほど加えても🙆🏻♀️ ●器に盛り付け、仕上げに白ごまをふっています。
- 1
ほうれん草は3cm幅に切り、水に浸しアク抜きする。ささみはフォークで満遍なく穴を開ける。 ボウルに水気を絞ったほうれん草、ささみの順にのせ、ふんわりラップをし600Wで２分加熱。ささみを裏返して同様に２分加熱する。ラップをしたまま粗熱が取れるまで置いておく。
- 2
ささみは手でほぐし、ほうれん草は水気を絞りボウルに加えA マヨネーズ大さじ１、めんつゆ２倍濃縮小さじ２、柚子胡椒少量も加えて全体と混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
4132252024/02/19 23:22
こちらの柚子胡椒マヨネーズを白身魚と長芋ステーキに使わせて頂きました！すっごく美味しくて、何にでもつけたくなります🤤❤️蒸し野菜にも合いそう♪材料を揃えてレシピ通りほうれん草とささみでやってみます☺️美味しいレシピありがとうございます‼︎
piemama2023/08/11 12:05
初柚子こしょうです❣️❣️ こんなに美味しかったとは...🥹✨️✨️✨️ とっても美味しいです💖 ありがとうございます🙇♀️💕
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
