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長ねぎ、しめじ、油揚げのお味噌汁です♡ ねぎときのこをごま油で炒めて 風味よく仕上げました! ぜひお試しください🥰!
油揚げは油抜きして短冊切りにする。 長ねぎは斜め切り、しめじはほぐす。
小鍋にごま油を中火で熱し、長ねぎをしめじを加えしんなりとするまで炒める。 A 水400ml、ほんだし小さじ1を加えて煮立たせ、油揚げも加え2〜3分煮る。
火を止め、味噌を溶く。
ごま油でねぎときのこを炒めるのがポイントです!
長ねぎのぶつ切り
ねぎの輪切り(小口切り)
ねぎのみじん切り
白髪ねぎの作り方
長ねぎの保存方法
油揚げの油抜き
油揚げの短冊切り
レシピID:485115
更新日:2024/06/19
投稿日:2024/06/19
2024/07/16 06:26
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RINATY(りなてぃ)
料理家
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