完熟バナナ救済！簡単すぎるチョコバナナマフィン

• 50分

材料3人分（カップ7～8個分）

• A
  バナナ
  2本（完熟）
• A
  たまご
  1個
• A
  牛乳
  50ml
• A
  太白ごま油
  50ml（サラダ油でも可
• A
  砂糖
  大さじ2
• ホットケーキミックス
  200g
• チョコレート
  板チョコ1枚

作り方

• 1

  A バナナ2本（完熟）、たまご1個、牛乳50ml、太白ごま油50ml（サラダ油でも可、砂糖大さじ2を全部ミキサーで混ぜる。ミキサーが無い方は、バナナをフォークで潰し、泡だて器で混ぜてください。

  
• 2

  (1)をボウルに出し、ホットケーキミックスをサックリ混ぜ合わせる。 オーブン180度に予熱開始。

  
• 3

  チョコレート(板チョコ)を包丁で1cm角に切り、半量を生地に混ぜ合わせる。

  
• 4

  生地をマフィンカップの7分目くらいまで入れ、残りのチョコを上にのせ、少し沈める。

  
• 5

  180度に予熱したオーブンで35分焼いて完成。

  

ポイント

太白ごま油は、サラダ油でも溶かしバターでも代用可能です！

作ってみた！

質問