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完熟バナナ救済!簡単すぎるチョコバナナマフィン

50
マフィンの
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2017.06.07

分類デザート

調理時間: 50分

ID166264

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

真っ黒になった完熟バナナは最高に甘味があるのでマフィンにぴったり!むしろマフィンにするために黒くなるまで待つときもあります。ホットケーキミックス使用で簡単すぎますよー。

マフィン オーブン ミキサー ホットケーキミックス サラダ油 チョコバナナ バナナ 牛乳 ごま油 簡単 バター マフィン
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材料3人分(カップ7~8個分)
A
バナナ 2本(完熟)
A
たまご 1個
A
牛乳 50ml
A
太白ごま油 50ml(サラダ油でも可
A
砂糖 大さじ2
ホットケーキミックス 200g
チョコレート 板チョコ1枚
作り方
Point!
太白ごま油は、サラダ油でも溶かしバターでも代用可能です!
  1. A

    バナナ 2本(完熟)、たまご 1個、牛乳 50ml、太白ごま油 50ml(サラダ油でも可、砂糖 大さじ2

    を全部ミキサーで混ぜる。ミキサーが無い方は、バナナをフォークで潰し、泡だて器で混ぜてください。
  2. (1)をボウルに出し、ホットケーキミックスをサックリ混ぜ合わせる。
    オーブン180度に予熱開始。
  3. チョコレート(板チョコ)を包丁で1cm角に切り、半量を生地に混ぜ合わせる。
  4. 生地をマフィンカップの7分目くらいまで入れ、残りのチョコを上にのせ、少し沈める。
  5. 180度に予熱したオーブンで35分焼いて完成。
136 689
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コメント・感想 Comment
サクちゃん さん
2019.09.11 15:54

ちょっと焦げてしまいましたが…(笑) バナナの香りが良くて しっとりしてて とっても美味しかったです!!

りょく さん
2019.05.02 13:52

正にタイトル通り!!真っ黒バナナが美味しく変身! 何より、翌日でもボソボソしないマフィンに感動しました★

miyucyann さん
2018.10.03 20:04

簡単にできて凄く美味しかったです。 チョコは溶かして入れてみました。

miyucyann さん
2018.08.31 18:22

簡単でめっちゃ美味しかったです🍀

メイプルママ さん
2017.10.27 19:59

健がチョコレートを食べるようになったので、大好きなバナナマフィンとチョコチップを合わせて作っても✡️

sumisumi
sumisumi さん
2017.10.29 17:44:53

ぜひ、作ってみて下さい!!とても簡単ですー!

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