LODGEスキレットで!カシスジャムのスペアリブ

20

2018.12.10

分類主菜

調理時間: 20分(漬け込み時間除く)

ID 369279

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

パーティーにもぴったりなスペアリブ!大好評レシピでしたー!

    材料

    4人分
    スペアリブ 500g
    A
    カシスジャム 大さじ1
    A
    はちみつ 大さじ1
    A
    醤油 大さじ3
    A
    大さじ3
    A
    生姜チューブ 小さじ1
    A
    にんにくチューブ 小さじ1
    オリーブオイル 適量
    いんげん 適量
    しいたけ 4個

    作り方

    ポイント

    野菜は何でもOKです。カシスジャムが無かったら、はちみつ多目でもいいです。
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    1. スペアリブをA

      カシスジャム 大さじ1、はちみつ 大さじ1、醤油 大さじ3、酒 大さじ3、生姜チューブ 小さじ1、にんにくチューブ 小さじ1

      に一晩(3時間以上目安)漬け込んでおく。
    2. LODGEスキレットでオリーブオイルでしいたけといんげんを炒め、いったん取り出しておく。
    3. スペアリブをタレごと入れ、両面こんがり中火で焼いたら、弱火にし、蓋をし8分ほど焼いて中まで火を通す。
    4. いんげんとしいたけをもどし、タレを絡めて完成。
    1 10

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