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LODGEスキレットで!カシスジャムのスペアリブ

20
スペアリブの
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2018.12.10

分類主菜

調理時間: 20分(漬け込み時間除く)

ID369279

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

パーティーにもぴったりなスペアリブ!大好評レシピでしたー!

スペアリブ スキレット たれ 野菜 LODGE(ロッジ) オイル にんにく ラウンドパン レシピ LODGE ナン はちみつ 生姜 しいたけ パーティー オリーブ ロッジ

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材料4人分
スペアリブ 500g
A
カシスジャム 大さじ1
A
はちみつ 大さじ1
A
醤油 大さじ3
A
大さじ3
A
生姜チューブ 小さじ1
A
にんにくチューブ 小さじ1
オリーブオイル 適量
いんげん 適量
しいたけ 4個
作り方
Point!
野菜は何でもOKです。カシスジャムが無かったら、はちみつ多目でもいいです。
  1. スペアリブをA

    カシスジャム 大さじ1、はちみつ 大さじ1、醤油 大さじ3、酒 大さじ3、生姜チューブ 小さじ1、にんにくチューブ 小さじ1

    に一晩(3時間以上目安)漬け込んでおく。
  2. LODGEスキレットでオリーブオイルでしいたけといんげんを炒め、いったん取り出しておく。
  3. スペアリブをタレごと入れ、両面こんがり中火で焼いたら、弱火にし、蓋をし8分ほど焼いて中まで火を通す。
  4. いんげんとしいたけをもどし、タレを絡めて完成。
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