豆苗とカリカリベーコンのサラダ

5

2016.07.17

分類副菜

調理時間: 5分

ID 141113

北島真澄

料理家/予約の取れない料理教室ウイークエンドシトロン

抗酸化作用が豊富で、ビタミンCやE、βカロテンがバランスよく含まれた、健康にも美容にも嬉しい豆苗。生のままサラダにしてシャキシャキした食感を楽しんでください!

    材料2人分(2人分)
    豆苗 1袋
    ベーコン 3枚
    ミニトマト 6個
    パルミジャーノすりおろし 大さじ1
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    バルサミコ酢 小さじ1
    A
    塩、胡椒 適量
    作り方
    Point!
    パルミジャーノは粉チーズで代用可。バルサミコ酢がない場合は酢+少量の砂糖で代用してください。
    1. 豆苗は食べやすくカットし、ミニトマトは半切りにする。
    2. フライパンに少量のオリーブオイルを熱し、1㎝幅に切ったベーコンを弱火でカリカリに炒める。
    3. 皿に豆苗、ミニトマトを盛り、カリカリベーコンをのせ、チーズのすりおろしをかける。A

      オリーブオイル 大さじ1、バルサミコ酢 小さじ1、塩、胡椒 適量

      をまわしかける。
    59 561
    コメント・感想 Comment
    ほほえみきみこ さん
    2020.04.21 19:14

    フレッシュ豆苗をサラダにしたメニューは初めてでしたが美味しく頂けました♡ペコリーノチーズをかけました♡

    北島真澄
    北島真澄 さん
    2020.04.21 19:52:33

    美味しそうです!作っていただいて嬉しい!ありがとうございます😊

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「豆苗 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。