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「青の洞窟」ボロネーゼ〜旬の野菜のグリル添え〜

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  • 15

日清フーズ「青の洞窟」パスタソースに旬の野菜をプラスした、おもてなしにもぴったりのアレンジレシピです。

材料1人分(1人分)

  • 青の洞窟 スパゲッティ
    100g
  • 青の洞窟 ボロネーゼ
    1箱
  • お好みの旬野菜
    適量(*)
  • オリーブオイル
    適量
  • 塩、胡椒
    適量

作り方

  • 1

    グリルパン(またはフライパン)にオリーブオイルを熱し、お好みの旬野菜を6〜7mmにスライスしじっくりと焼く。軽く塩、胡椒をする。

  • 2

    青の洞窟 スパゲッティを茹でる。 青の洞窟 ボロネーゼを温める。

  • 3

    ソースを少し残して、茹でたスパゲッティに絡め、皿に盛る。野菜を彩りよく盛り付け残ったソースをかける。

ポイント

(*)野菜は、紅芯大根、人参、カブ、レンコン、茹でたブロッコリーを使用しました。 青の洞窟FBページに詳しいレシピとコーディネートのポイントをご紹介しています。

作ってみた!

質問

北島真澄
  • Artist

北島真澄

野菜料理家

  • 野菜ソムリエプロ

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