タコとトマトの炊き込みご飯

材料4人分（2合分）

• 白米
  2合
• タコ
  150g
• ミニトマト
  6個
• ミツカンあごだしつゆ
  大さじ４
• 生姜
  1片
• 大葉
  ３枚

作り方

• 下準備
  白米は炊く30分前に洗い、ざるにあげる。

• 1

  タコはぶつ切りにする。 鍋に、米、タコ、ミニトマト、ミツカンあごだしつゆ、水を入れる。(炊飯器の場合はつゆを入れてから2合の線まで、鍋の場合は330cc)

• 2

  中火にかけ、沸騰したら、弱火にして10分炊く。そのまま10分蒸らす。(炊飯器の場合は普通に炊く)

  
• 3

  大葉と生姜は千切りにする。 ごはんに乗せ、さっくりと混ぜ合わせる。

ポイント

炊飯器でも鍋でもできます。 トマトの水分を考慮して少なめの水加減にするのがおススメです。

作ってみた！

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