炊飯器で♪簡単！鯖缶とレモンの炊き込みごはん

材料4人分

• 白米
  2合
• 鯖水煮缶
  1缶(190g)
• レモン
  2/3個
• S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• にんにく
  1片
• 塩
  小さじ1
• ケチャップ
  大さじ2
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  白米は炊く３０分前に洗ってざるにあげる。 鯖水煮缶は缶汁と身に分けておく。

• 1

  炊飯器に、米を入れ、缶汁と水を合わせて２合の水加減にする。S&B カレー粉スティック、ケチャップ、塩を混ぜ合わせる。

• 2

  鯖の身を軽くほぐして加え、輪切りにしたレモン、包丁の背で潰したにんにくををのせ、普通に炊く。

  
• 3

  炊き上がったら、オリーブオイルをまわしかけ、全体をさっくりと混ぜる。

ポイント

◆カレースティックは２本使うとよりスパイシーになります。 ◆あればクミンシードなどのスパイスを加えるのもおすすめです。 ◆お好みでスライスした紫玉ねぎやパクチーなど、香味野菜をトッピングするとより美味しくいただけます！

作ってみた！

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