新じゃがの青のりカレーきんぴら

材料（作り置きもOK　たっぷり3～4人分）

• 新じゃが
  3~4個(250g)
• 油
  小さじ1
• (A)カレー粉
  小さじ1/4
• (A)塩
  小さじ1/3
• (A)青のり
  小さじ1/2

作り方

• 1

  新じゃがは皮ごとよく洗い、太めの千切りにする。

  
• 2

  フライパンに油を入れて火にかけ、新じゃがを炒める。 【シャキシャキ食感】全体に軽く焦げ目がつくまで強火で炒める。 【しっとり食感】しんなりとするまで中火で炒める。

  
• 3

  （A)を加えて全体を混ぜ合わせ、味を調える。

  

ポイント

幼児さん（３歳～）でも美味しく食べられるカレー粉の量です。乳児さんはカレー粉の量を半量などに調整してください。 カレー粉：小さじ1＝2ｇ 青のり：小さじ1＝0.5～0.8 塩：小さじ1＝6ｇ

作ってみた！

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