Name: 少量から作れる！ココアチーズケーキ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Cuisine: チーズケーキ
Ingredients: クリームチーズ 100ｇ; 砂糖 大さじ4; 溶き卵 1個分; 牛乳 50ml; 薄力粉 大さじ1; ココアパウダー 小さじ2

2021.02.10

分類デザート

調理時間： 30分

ID 406810

藤原朋未

ママ楽ごはん

生クリームなし！ヘルシーココアチーズケーキです。
ココットを使って1個から作れるので、おやつや食後のデザートなど、少しだけ食べたい時におすすめ。
失敗なしの混ぜるだけで簡単なので、子どもと一緒に作るバレンタインレシピにも。

材料4人分(ココット型（直径7.5㎝高さ4㎝）　4個分)

	クリームチーズ	100ｇ
	砂糖	大さじ4(36ｇ)
	溶き卵	1個分
	牛乳	50ml
	薄力粉	大さじ1(9ｇ)
	ココアパウダー	小さじ2(4ｇ)

作り方

Point!

2個分では全てを1/2量に、8個分は2倍量で作れます。
薄力粉とココアパウダーは茶こしなどを使ってふるい入れるとだまになりにくいです。
こちらは【少量から作れる！ココットチーズケーキ】のアレンジレシピです。
oceans-nadia.com/user/24312/recipe/269104

クリームチーズは常温に戻してやわらかくしておく。
オーブンを170℃に予熱しておく。
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてすり合わせるようによく混ぜる。
溶き卵、牛乳、薄力粉、ココアパウダーの順に加えて、その都度しっかりと混ぜ合わせる。
ココットに均等に入れて、170℃のオーブン(下段)で25分焼く。
焼きあがったら粗熱を取り、そのまま常温もしくは冷蔵庫で冷ます。
表面に水：いちごジャム＝1：1でのばしたものを薄く塗っています。テリが出てしっとりと、少し酸味も加わり美味しいです。もちろんそのままでも美味しく召し上がれます。

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