少量から作れる!ココアチーズケーキ

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2021.02.10

分類デザート

調理時間: 30分

ID 406810

藤原朋未

ママ楽ごはん

生クリームなし!ヘルシーココアチーズケーキです。
ココットを使って1個から作れるので、おやつや食後のデザートなど、少しだけ食べたい時におすすめ。
失敗なしの混ぜるだけで簡単なので、子どもと一緒に作るバレンタインレシピにも。

    材料4人分(ココット型(直径7.5㎝高さ4㎝) 4個分)
    クリームチーズ 100g
    砂糖 大さじ4(36g)
    溶き卵 1個分
    牛乳 50ml
    薄力粉 大さじ1(9g)
    ココアパウダー 小さじ2(4g)
    作り方
    Point!
    2個分では全てを1/2量に、8個分は2倍量で作れます。
    薄力粉とココアパウダーは茶こしなどを使ってふるい入れるとだまになりにくいです。
    こちらは【少量から作れる!ココットチーズケーキ】のアレンジレシピです。
    oceans-nadia.com/user/24312/recipe/269104
    1. クリームチーズは常温に戻してやわらかくしておく。
      オーブンを170℃に予熱しておく。
    2. ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてすり合わせるようによく混ぜる。
      溶き卵、牛乳、薄力粉、ココアパウダーの順に加えて、その都度しっかりと混ぜ合わせる。
    3. ココットに均等に入れて、170℃のオーブン(下段)で25分焼く。
      焼きあがったら粗熱を取り、そのまま常温もしくは冷蔵庫で冷ます。
    4. 表面に水:いちごジャム=1:1でのばしたものを薄く塗っています。テリが出てしっとりと、少し酸味も加わり美味しいです。もちろんそのままでも美味しく召し上がれます。
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