デザート

少量から作れる！ココットチーズケーキ

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35分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生クリームなし！牛乳で作るヘルシーチーズケーキです。ココットを使って1個から作れるので、おやつや食後のデザートなど、少しだけ食べたい時におすすめ。

材料2人分（ココット型（直径7.5㎝高さ4㎝）　2個分）

下準備
クリームチーズは常温に戻してやわらかくしておく。薄力粉はふるっておく。オーブンを170℃に予熱しておく。
1
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてすり合わせるようによく混ぜる。その他の材料を上から順に加えて、しっかりと混ぜ合わせる。
2
ココットに均等に入れて、170℃のオーブン(下段)で25分焼く。焼きあがったら粗熱を取り、そのまま常温もしくは冷蔵庫で冷ます。
3
表面にいちごジャムを薄く塗り、いちごを添えています。そのままでも美味しく召し上がれます。画像では少し焼きすぎたため、設定温度と時間を調整しています。 ≪分量メモ≫ 砂糖:大さじ2(18g) 溶き卵:1/2個分(25g) 牛乳:25ml・1/8カップ(約26g) レモン汁:小さじ1/2(2.5g) 薄力粉:大さじ1/2(4.5g)