刻みブロッコリーのツナマヨサラダ

材料（大人2人+幼児2人分）

• ブロッコリー
  大1/2個(200ｇ)
• ツナ水煮缶
  1缶
• A
  ホールコーン缶
  60g
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1

作り方

• 1

  ブロッコリーは水を張ったボウルに入れて、振り洗いをする。

  
• 2

  ブロッコリーを粗く刻み、平皿にのせてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。 茎部分も一緒に刻み、大1/2個で200ｇが目安量です。 小さめサイズなら1個～2/3個分

  
• 3

  ボウルにツナ水煮缶を缶汁ごと入れ、A ホールコーン缶60g、すりごま大さじ2、マヨネーズ大さじ1を加えてよく混ぜる。

  
• 4

  2のブロッコリーを加えて、全体を和える。 冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

ポイント

・ブロッコリーはふり洗いすることで、汚れが取れやすくなります。 ・ツナ缶は食塩無添加を使用する場合、塩を少々加えてください。 ・ブロッコリーは加熱後、水っぽくなるのを防ぐため、水にさらさずにそのまま加えてください。 ・幼児食向けの味付けですが、大人も十分美味しく召し上がれます。もの足りない方はお好みでマヨネーズを足してください。

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