副菜

【レンジで5分】超簡単！れんこんの塩昆布＆クリームチーズ和え

Name: 【レンジで5分】超簡単！れんこんの塩昆布＆クリームチーズ和え
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 6人分
Cuisine: 日本
Ingredients: れんこん 300g; クリームチーズ 36g; 塩昆布 10g; かつお節 3g; めんつゆ 大さじ1; 刻みネギ 適量; いりごま 適量

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3分

エネルギー75kcal
炭水化物8.5g
脂質3.8g
たんぱく質2.5g
糖質7.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

れんこんの洋食風サラダが完成♪ れんこんは温野菜にして、シャキシャキ感を残しました。そこにクリームチーズのコクと、塩昆布・カツオ節の塩気は相性抜群！サラダ感覚でシャキシャキと食べやすい一方、非常に満足感もプラスされています！レンジで5分でできるお手軽さも魅力！是非一度お試しください！

材料6人分

れんこん
300g
A
クリームチーズ
36g
A
塩昆布
10g
A
かつお節
3g
A
めんつゆ
大さじ1(3倍濃縮を使用)
B
刻みネギ
適量
B
いりごま
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
れんこんを2㎜幅に薄くスライスする。耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600wで3分加熱する。 ※我が家では3COINSの温野菜メーカーを使用しました。
1
スライスしたれんこんとA クリームチーズ36g、塩昆布10g、かつお節3g、めんつゆ大さじ1をボウルに入れる。
2
①を混ぜる。混ぜ方の目安は画像を参考にしてください→
3
お皿に盛り、仕上げにB 刻みネギ適量、いりごま適量をかける。

ポイント

◎れんこんを電子レンジで加熱することで、鍋不要×時短のレシピになっています！耐熱ボウルでもできますし、我が家のように3COINSの温野菜メーカーも色々なレシピに活用できるので、個人的にオススメです♪ https://www.3coins.jp/itemdetail?id=1801_F-57902 ◎今回我が家は、キリのクリームチーズ（ポーションタイプ×6個入り）を2つ使いました。使い切りできて便利です。