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煮込まない!これは時短で簡単♡レンジでかぼちゃとひじきの煮物

10

2020.08.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID397367

小鉢ひろか

野菜が好きになる!すぐ作れる野菜の副菜レシピ

ポイントは、野菜を入れる順番、一度混ぜること、ラップを上手に使って煮汁を飛ばすこと。
キッチンは暑くならないし、レンジ加熱だからかぼちゃの栄養素は抜けないし、良いレシピができました〜✌️

かぼちゃ 電子レンジ ビーガン プラントベース 時短 すぐできる かぼちゃ あと一品 ひじきの煮物 お弁当 ヴィーガン 小鉢 副菜 おつまみ 簡単 もう一品のおかず・小鉢

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材料2人分
かぼちゃ 80g
ひじき(乾燥) 5g
枝豆(豆のみ) 20g
A
だし汁 50ml
A
しょうゆ 大さじ1
A
きび砂糖 小さじ2
A
小さじ1
作り方
Point!
・丼ほどの大きさの耐熱容器に、かぼちゃを一番下にして入れるのがポイントです
・ふたを取った後は必ず混ぜて、再加熱を!
・だし汁は昆布出汁を使用しています。椎茸やカツオなど、お好みのだし汁をお使いください。顆粒だしでもOKです
・冷やしもおいしいです
  1. ひじき(乾燥)は水に戻し、水気を切る。かぼちゃは1.5cmの小さめの角切りにする
  2. 耐熱容器にA

    だし汁 50ml、しょうゆ 大さじ1、きび砂糖 小さじ2、酒 小さじ1

    を入れ、かぼちゃ、ひじき、枝豆(豆のみ)の順に入れる
  3. ラップをして600Wのレンジで2分加熱し、ラップを取って一度混ぜ、再び3分加熱する
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