Name: 調味料1つだけ！モロヘイヤとトマトのさっぱり和え
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: トマト
Ingredients: モロヘイヤ 1/2袋(50g); トマト 大1個; しょうが 1かけ; ポン酢 大さじ1~

2020.08.30

分類副菜

調理時間： 5分

ID 397624

小鉢ひろか

あと一品にもう困らない！野菜が主役の副菜レシピ

ゆでて刻んだモロヘイヤは、粘りが出て調味料と絡みやすくなります。シンプルな材料ですが、モロヘイヤに絡んだポン酢が料理全体をまとめてくれ、簡単だけど絶品な1品です。

材料2人分

	モロヘイヤ	1/2袋(50g)
	トマト	大1個
	しょうが	1かけ
	ポン酢	大さじ1~

作り方

Point!

・モロヘイヤは刻むと粘りが出てくるので、お好み合わせて細かく刻みましょう。今回は少し粗めに刻みすぎない方がトマトと合わせて食べやすいです
・トマトの代わりにきゅうりやなす、長芋、オクラなどの野菜にしてもOKです

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