調味料1つだけ!モロヘイヤとトマトのさっぱり和え

5

2020.08.30

分類副菜

調理時間: 5分

ID 397624

小鉢ひろか

あと一品にもう困らない!野菜が主役の副菜レシピ

ゆでて刻んだモロヘイヤは、粘りが出て調味料と絡みやすくなります。シンプルな材料ですが、モロヘイヤに絡んだポン酢が料理全体をまとめてくれ、簡単だけど絶品な1品です。

    材料2人分
    モロヘイヤ 1/2袋(50g)
    トマト 大1個
    しょうが 1かけ
    ポン酢 大さじ1~
    作り方
    Point!
    ・モロヘイヤは刻むと粘りが出てくるので、お好み合わせて細かく刻みましょう。今回は少し粗めに刻みすぎない方がトマトと合わせて食べやすいです
    ・トマトの代わりにきゅうりやなす、長芋、オクラなどの野菜にしてもOKです
    1. モロヘイヤは葉と茎にわけ、葉を熱湯で30秒ほどさっとゆでて水気を絞り、ざく切りにする
    2. トマトは一口大に切る。しょうがは千切りにする
    3. ボウルに1、2、ポン酢を入れて混ぜる
    0 40
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「モロヘイヤ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。