主食
サラダそうめん
投稿日2016/05/14
更新日2016/05/14
調理時間20分
熱くなると、サッパリ麺類が食べたくなりますね？そんな時、家にある具材＋みょうがをのせて、サラダ感覚でいただきましょう！
材料2人分
- そうめん200g
- 梅干し2個
- ツナ缶小1缶(70g)
- たくわん6枚(5mmの輪切り)
- 大葉5枚
- ミニトマト4～6個
- みょうが2～3本
- きざみのり適量
- Aめんつゆ(2倍濃縮)150cc
- A水150cc
- Aすりごま小さじ2
- Aごま油小さじ2
- かいわれ1/3パック
作り方
ポイント
梅干しは、味梅、はちみつ梅を使っています。
- 1
そうめんは、茹でて、冷やしておく。
- 2
ツナ缶は、絞り、たくわんは、細切りにし、大葉は千切りぶする。梅干しは、細かく切り、みょうがは、千切りにする。
- 3
器にそうめんを盛り、②、かいわれを散らし、刻みのりを中央に飾る。別器にⒶを混ぜ合わせたものを入れ、食べる時、かける。
レシピID
138951
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。