鶏ひき肉のベーコン巻、コンソメスープ

ブロッコリーは、小房に分け、茹でておく。

ボウルに、Ⓐを入れ、こねる。

まな板の上に、ラップを広げ、ベーコンの端が重なるように並べ、①を筒状にして、ベーコンの真ん中に置く。

ベーコンを①に巻いて、ラップで包み、レンジ(５００ｗ)で、３分３０秒かけ、上下を返し、３分かける。

肉をレンジに入れている間に、コンソメスープを作る。ミニトマトは、ヘタを取り、半分に切る。フライパンか、鍋に、水、コンソメ顆粒、乾燥バジルを入れ、温めておく。

レンジから、肉を出し、ラップを取り、６等分する。

④に、⑤を並べ(この時、フライパン返しを使うと形が崩れにくい。)、トマト、ブロッコリーも加え、３分煮る。味をみて、塩、こしょうで味を調える。

器に盛り、ハーブを飾る。