クリーム状のコーン缶を使ったクリーミーなジャガイモグラタン

材料3人分（おかずなら、２人分、おつまみなら、３人分）

• ジャガイモ
  大2個(正味200g)
• 玉ネギ
  1/2個
• ベーコン(ブロック)
  100g
• A
  コーンの缶詰(クリームスタイル)
  小1缶(190g)
• A
  生クリーム
  100cc
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1/2
• A
  塩、粗挽き黒こしょう
  少々
• ピザチーズ
  適量
• バター
  10g

作り方

• 下準備
  トースターは、予熱しておく。

• 1

  ジャガイモは、皮をむき、１ｃｍ幅の輪切りにし、耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジ(５００ｗ)で、５分かける。

  
• 2

  玉ネギは、１ｃｍ角に切り、ベーコンブロックは、１ｃｍのサイコロ状にする。

  
• 3

  フライパンに、バターを溶かし、玉ネギ、ベーコンを炒め、玉ネギが透明になったら火を止める。Ⓐをボウルに入れ、よく混ぜておく。

• 4

  グラタン皿に、①のじゃがいも、③の玉ネギ、ベーコンを順に並べ、Ⓐのソースをかける。

  
• 5

  ピザチーズをのせ、トースターで焼きめをつけ、乾燥パセリを飾る。

  

ポイント

ジャガイモをレンジにかける時間は、機種により異なるので、様子を見て下さい。ベーコンのブロックの代わりに、ハムのブロック、粗挽きソーセージでも美味しいです。

作ってみた！

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