2020.11.25
分類主菜
調理時間: 25分
ID 402060
★【ホワイトソース要らずのグラタン】バターで焼いた玉ねぎなどの具に小麦粉をまぶして!!
生クリーム不要、牛乳で溶いて混ぜて焼くだけです。
★【マカロニゆでない!!】
早ゆでタイプのマカロニを牛乳に入れて煮るだけです。別ゆでの必要無しです。
冷凍むき海老 | 15尾(250g) | |
A
|
片栗粉 | 大さじ1 |
A
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酒 | 大さじ1 |
塩・こしょう | 各少々 | |
小麦粉 | 大さじ1 | |
にんにく | 1かけ | |
玉ねぎ | 1個 | |
マッシュルーム | 10個(100g) | |
コーン水煮缶 | 100g | |
マカロニ | 80g(早ゆで3分ゆでタイプ) | |
サラダ油 | 大さじ2 | |
小麦粉 | 大さじ3 | |
バター | 大さじ2 | |
B
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牛乳 | 500ml |
B
|
顆粒コンソメの素 | 小さじ1 |
B
|
塩・こしょう | 各少々 |
溶けるチーズ | 60g |
片栗粉 大さじ1、酒 大さじ1
をまぶして良く揉んで汚れを落として、流水でもみ洗いして、塩・こしょうで下味を付けて、小麦粉をまぶす。牛乳 500ml、顆粒コンソメの素 小さじ1、塩・こしょう 各少々
とマカロニを加えて焦げ付かないように底を混ぜながら煮る。〈牛乳は少しずつ入れて、溶きのばしてください〉つくメモ
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