鶏もも肉の大根おろし和え

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(約300g)
• 塩、こしょう
  少々
• ガーリックパウダー
  少々
• ごま油
  大さじ1
• A
  大根
  1/6本(正味200g)
• A
  めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ4
• 七味唐辛子
  少々
• 万能ねぎ(小口切り)
  少々
• 水菜(3cmの長さに切る)
  適量
• 大根の千切り
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩、こしょう、ガーリックパウダーを振る。大根は、おろし、軽く絞り、めんつゆと混ぜておく。

• 2

  フライパンに、ごま油を熱し、鶏もも肉を皮目を下にして焼き、フタをして両面焼く。

• 3

  器に、水菜と大根の千切りを敷き、②を盛り、Ⓐをかけ、七味唐辛子、万能ねぎを散らす。

ポイント

Ⓐのめんつゆの量は、味をみて、薄かったら、足してください。大根の水の切り方により変わります。

作ってみた！

質問