『節約だけどおいしすぎる！』エビマヨならぬ‥鶏マヨ♡
投稿日2020/09/29
更新日2020/09/29
調理時間20分
エビマヨならぬ‥『鶏マヨ」です♪ 調味料は、マヨネーズ・ケチャップ・スイートチリソースのみ♡ とっても簡単なのにおいしすぎる‥！ ぜひ作ってみてください(^^） ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 鶏もも肉大1枚
- エリンギ2個
- 塩・こしょう少々
- 片栗粉大さじ2
- サラダ油大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aケチャップ大さじ2
- Aスイートチリソース大さじ2
- 糸とうがらし少々
作り方
ポイント
片栗粉は薄くつけることで、カラッと揚げることができます。 余分な片栗粉ははたいて、フライパンに入れてくださいね♡
- 準
・A マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ2、スイートチリソース大さじ2は混ぜておく。
- 1
・鶏もも肉は余分な脂を除き一口大の大きさに切り、塩・こしょうを振り、下味をつける。 ・エリンギは6～8等分に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉をまぶした鶏もも肉・エリンギを揚げ焼きにする。
- 3
鶏肉に火が通り、こんがりと焼けたら取り出し、キッチンペーパで余分な脂をふき取る。
- 4
③を混ぜておいた[A]に絡める。 器に盛り、お好みで糸とうがらしを乗せる。
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質問
作ってみた!
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- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
