トマト、もやしと挽き肉の甜麺醤炒め

15

2017.07.22

分類副菜

調理時間: 15分

ID 177051

さっちん 

15分で飲みおかず

夏野菜のトマトを使い、ひき肉と一緒に甜麺醤で炒めました。炊き立てご飯にも、ビールのおつまみにも!

    材料

    2人分
    豚挽き肉 200g
    トマト 2個
    もやし 1袋
    ごま油 大さじ1
    A
    甜麺醤 大さじ2
    A
    みりん 大さじ3
    A
    しょうゆ 小さじ2
    A
    しょうがチューブ 4cm
    水溶き片栗粉 下準備欄
    万能ねぎ(斜め切り) 1本分

    作り方

    ポイント

    トマトは、炒めすぎると形が崩れるので、さっと炒める。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 水溶き片栗粉:水、片栗粉 各小さじ1を混ぜておく。
    2. トマトは、ヘタを切り、ひと口大に切る。
    3. フライパンに、ごま油を熱し、豚挽き肉に塩、こしょうし、炒め、肉の色が変わってきたら、もやしを1分30秒程炒め、①、A

      甜麺醤 大さじ2、みりん 大さじ3、しょうゆ 小さじ2、しょうがチューブ 4cm

      を加え、全体が混ざったら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
    4. ②を器に盛り、万能ねぎを飾る。
    3 49

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「みりん 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは