トマトとひき肉の中華炒め

15

2020.05.20

分類副菜

調理時間: 15分

ID 392084

さっちん 

15分で飲みおかず

トマトを箱買いしたので、トマトの炒め物にしてみました。

    材料3人分
    トマト 2個
    豚ひき肉 200g
    玉ねぎ 1/2個
    ニンニク 1片
    ゴマ油 小さじ2
    塩、粗挽き黒コショウ 少々
    A
    焼肉のたれ 大さじ3
    A
    甜麺醤 小さじ1
    A
    豆板醤 小さじ1/2
    万能ねぎ(小口切り) 少々
    作り方
    Point!
    トマトを加えたら、ゴムベラで、さっと混ぜ合わせてください。
    1. トマトは、くし形に8等分し、玉ねぎは、粗みじんにし、ニンニクは、みじん切りにする。
    2. フライパンに、ゴマ油を敷き、ニンニクを炒め、香りが出てきたら、豚ひき肉、玉ねぎを加え、塩、粗挽き黒コショウをふる。
      肉に火が通ったら、トマト、A

      焼肉のたれ 大さじ3、甜麺醤 小さじ1、豆板醤 小さじ1/2

      を加え混ぜ、器に盛りつけ、万能ねぎ(小口切り)を飾る。
    4 63
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