Name: トマトとひき肉の中華炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: 炒め物
Ingredients: トマト ２個; 豚ひき肉 ２００ｇ; 玉ねぎ １/2個; ニンニク １片; ゴマ油 小さじ２; 塩、粗挽き黒コショウ 少々; 焼肉のたれ 大さじ３; 甜麺醤 小さじ１; 豆板醤 小さじ１/2; 万能ねぎ(小口切り) 少々

2020.05.20

分類副菜

調理時間： 15分

ID 392084

さっちん　

１５分で飲みおかず

トマトを箱買いしたので、トマトの炒め物にしてみました。

材料3人分

	トマト	２個
	豚ひき肉	２００ｇ
	玉ねぎ	１/2個
	ニンニク	１片
	ゴマ油	小さじ２
	塩、粗挽き黒コショウ	少々
A	焼肉のたれ	大さじ３
A	甜麺醤	小さじ１
A	豆板醤	小さじ１/2
	万能ねぎ(小口切り)	少々

作り方

Point!

トマトを加えたら、ゴムベラで、さっと混ぜ合わせてください。

トマトは、くし形に８等分し、玉ねぎは、粗みじんにし、ニンニクは、みじん切りにする。
フライパンに、ゴマ油を敷き、ニンニクを炒め、香りが出てきたら、豚ひき肉、玉ねぎを加え、塩、粗挽き黒コショウをふる。
肉に火が通ったら、トマト、A
焼肉のたれ大さじ３、甜麺醤小さじ１、豆板醤小さじ１/2
を加え混ぜ、器に盛りつけ、万能ねぎ(小口切り)を飾る。

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