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    トマトとひき肉の中華炒め

    トマトとひき肉の中華炒め
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    • 投稿日2020/05/20

    • 更新日2020/05/20

    • 調理時間15分

    トマトを箱買いしたので、トマトの炒め物にしてみました。

    材料3人分

    • トマト
      ２個
    • 豚ひき肉
      ２００ｇ
    • 玉ねぎ
      １/2個
    • ニンニク
      １片
    • ゴマ油
      小さじ２
    • 塩、粗挽き黒コショウ
      少々
    • A
      焼肉のたれ
      大さじ３
    • A
      甜麺醤
      小さじ１
    • A
      豆板醤
      小さじ１/2
    • 万能ねぎ(小口切り)
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    トマトを加えたら、ゴムベラで、さっと混ぜ合わせてください。

    • 1

      トマトは、くし形に８等分し、玉ねぎは、粗みじんにし、ニンニクは、みじん切りにする。

      トマトとひき肉の中華炒めの工程1
    • 2

      フライパンに、ゴマ油を敷き、ニンニクを炒め、香りが出てきたら、豚ひき肉、玉ねぎを加え、塩、粗挽き黒コショウをふる。 肉に火が通ったら、トマト、A 焼肉のたれ大さじ３、甜麺醤小さじ１、豆板醤小さじ１/2を加え混ぜ、器に盛りつけ、万能ねぎ(小口切り)を飾る。

      トマトとひき肉の中華炒めの工程2
    レシピID

    392084

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    さっちん　
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    さっちん　

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    料理家　調理師　野菜ソムリエプロ　食育指導士　フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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