トマトとひき肉の中華炒め

トマトは、くし形に８等分し、玉ねぎは、粗みじんにし、ニンニクは、みじん切りにする。

フライパンに、ゴマ油を敷き、ニンニクを炒め、香りが出てきたら、豚ひき肉、玉ねぎを加え、塩、粗挽き黒コショウをふる。 肉に火が通ったら、トマト、A 焼肉のたれ大さじ３、甜麺醤小さじ１、豆板醤小さじ１/2を加え混ぜ、器に盛りつけ、万能ねぎ(小口切り)を飾る。