ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め

ブロッコリーは、予め、小房に分け、茹でておく。

にんにくは、縦半分に切り、芽を取り除き、スライスする。スライスベーコンは、細切りにする。鷹の爪は、種を取り、小口切りにする。

フライパンに、オリーブオイルを熱し、にんにく、鷹の爪を炒め、香りが出てきたら、ブロッコリー、スライスベーコン、A 塩、粗挽き黒こしょう少々、ガーリックパウダー小さじ１/2を加え炒め、器に盛り付ける。