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こんにゃくステーキ

10

2017.08.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID184405

さっちん 

15分で飲みおかず

こんにゃくをフライパンで焼いて、ゆず胡椒風味の甘辛ダレに絡めて出来上がり!簡単で、ヘルシーなおつまみです!

おつまみ ヘルシー こんにゃく 柚子胡椒

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材料2人分
こんにゃく 1枚(250g)
A
しょうゆ 大さじ1
A
みりん 大さじ2
A
砂糖 こさじ1
A
ゆず胡椒チューブ 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
万能ねぎ(小口切り) 1本分
七味唐辛子 適量
作り方
Point!
タレが煮詰まると焦げやすいので、火加減に注意する。
  1. 味がしみやすい様に、上下の面に、隠し包丁し、食べやすい大きさに切り、下茹でをして、ザルにあげ、水気をきる。
  2. フライパンに、ごま油を熱し、こんにゃくを焼き、A

    しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ2、砂糖 こさじ1、ゆず胡椒チューブ 小さじ1/2

    を加え、タレを煮詰め、こんにゃくに絡める。器に盛り、万能ねぎ(小口切り)、七味唐辛子をふる。
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コメント・感想 Comment
ちい さん
2020.06.24 19:59

柚子胡椒の風味が美味しかったです☆

さっちん 
さっちん  さん
2020.06.24 20:20:15

ちいさん、作っていただきありがとうございます! 嬉しいです✨

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