副菜

ネギの味噌焼き

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

長ネギをコロコロ焼いて、味噌だれを絡めたら出来上がり!長ネギの甘みがジュワ―とお口に広がります!

材料2人分

  • 長ネギ
    1本
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ3
  • A
    白すりごま
    小さじ1/2
  • 万能ねぎ(斜め切り)
    少々

作り方

  • 1

    長ネギを3cmの長さに切る。

    ネギの味噌焼きの工程1
  • 2

    フライパンに、ごま油を熱し、フタをし、①を時々転がしながら焼き、長ネギに火が通ったら、A 味噌大さじ1、みりん大さじ3、白すりごま小さじ1/2を加え、絡め、器に盛り付け、万能ねぎ(斜め切り)を飾る。

ポイント

長ネギを強く箸でつかむと、中身が出やすいので気をつけて下さい。

作ってみた!

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