副菜
長ねぎと玉子の味噌マヨ焼き春巻き
投稿日2020/01/28
更新日2020/01/28
調理時間25分
とろんとした長ねぎと玉子に味噌マヨを合わせた簡単おつまみです。長ねぎと味噌の風味でついつい手が伸びます。お酒のおつまみに♪
材料2人分（2～3人分（6本））
- 茹で玉子2個
- 長ねぎ1本
- オリーブオイル適量
- 塩少々
- A味噌大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ2
- A牛乳大さじ1
- Aこしょう少々
- オリーブオイル大さじ2
- 春巻きの皮6枚
- 水溶き小麦粉適量
作り方
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
