1. 味付けオール3『すき風☆豚たまうどん』

    味付けオール3『すき風☆豚たまうどん』 2分前

    460人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ポークステーキのハニーマスタードソース

    ポークステーキのハニーマスタードソース 4分前

    嬉しいコメント、ありがとうございます^ ^ 極上の盛り付けに極上の写真!美味しさ2倍増しですね♪

  3. なすとひき肉の中華炒め

    なすとひき肉の中華炒め 6分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏肉となすのにんにくレモンバター照り炒め

    鶏肉となすのにんにくレモンバター照り炒め 6分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ザクザク!やみつき☆シーザーチキン竜田

    ザクザク!やみつき☆シーザーチキン竜田 8分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

最強おつまみ!ネギたっぷりパリパリ春巻き

15

2020.05.14

分類副菜

調理時間: 15分

ID391716

松尾絢子(ちきむん)

料理研究家、テーブルコーディネーター

ネギ大量消費レシピ! 生のまま使いますが加熱をする事で甘さが増し、シャキシャキした食感が後引く美味しさです。
ロースハムの塩気とラー油のアクセントがシンプルながら、とてもお酒に合う美味しいオツマミになりました。

春巻き ごま油 ラー油 簡単おつまみ ごま もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー ネギ ロースハム 小麦粉 簡単レシピ 白和え ビールに合うおつまみ おつまみ 白だし

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(10本分)
ネギ 2本
ロースハム 130g
A
ごま油 小2
A
鶏がら顆粒 小1
A
少々
A
ラー油 適宜(お好みで調整)
A
白ごま 大1
春巻きの皮 10枚
水溶き小麦粉 適宜
作り方
Point!
お子様はラー油を除いてください。 ネギはなるべく薄切りにしてください。
  1. ネギは良く洗っておく
    春巻きの皮は常温に戻し、1枚ずつバラしておく
    ※10枚の半分(5枚)で最初は剥がし、5枚を(3枚と2枚)。というように剥がすとちぎれにくいです。
  2. ネギは横半分に切り、縦にカットする
    斜め薄切りに切る。
  3. ロースハムは縦半分に切り、細切りにし、A

    ごま油 小2、鶏がら顆粒 小1、塩 少々、ラー油 適宜、白ごま 大1

    と和える。暫くおいてネギをしんなりさせる。
  4. 春巻きの皮に②を乗せ、巻く
  5. 水溶き小麦粉で閉じ終わりを
    しっかりと付ける。
  6. 低温(160℃)の揚げ油で揚げ始める。
    最後は高温(180℃)でカラッと揚げる
    ※しっかりキツネ色になる一歩手前で取り出すと
    仕上がりが綺麗です(予熱で色が付くため)
4 77

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月1日更新!
    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    この特集を読む
  2. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  3. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
  4. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
  5. PR 7月1日更新!
    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    この特集を読む
  6. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  7. PR 7月1日更新!
    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    この特集を読む
  8. PR 6月10日更新!
    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  10. PR 7月1日更新!
    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
ちい さん
2020.05.28 01:24

とてもおいしかったです!ビールのおつまみにもいいですね♪

松尾絢子(ちきむん)
松尾絢子(ちきむん) さん
2020.05.30 12:47:52

ちいさん!!ありがとうございます~~ おつまみに最高ですよね^^ 賑やかな食卓の一部にしていただけて嬉しいです!!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ココット (20) おつまみ×ベビーリーフ (10) 簡単レシピ×行事食 (9) ごま油×乾燥わかめ (5) ビールに合うおつまみ×韓国のり (5) ごま×お月見 (3) もう一品のおかず・小鉢×鶏皮 (3) ネギ×メタボ (3) ラー油×鶏肉のおかず (3) ロースハム×麺 (3) 小麦粉×魚レシピ (3) 春巻き×麻婆豆腐 (3) 白だし×麻婆豆腐 (3) 白和え×魚介のおかず (3) 簡単おつまみ×黒こしょう (3)
もっと見る

「春巻き 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは