Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. きのこと糸こんにゃくの洋風きんぴら【#作り置き#お弁当】

    きのこと糸こんにゃくの洋風きんぴら【#作り置き#お弁当】 3分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. お肉プルプル♪お店に負けない♪『味しみ♡絶品豚汁』

    お肉プルプル♪お店に負けない♪『味しみ♡絶品豚汁』 5分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 油揚げとふわふわ卵とキクラゲのシャキシャキニラ炒め

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!8分前

  4. *食べたら餃子味!のとろりんスープ*

    *食べたら餃子味!のとろりんスープ* 14分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 砂ずりとシャキシャキネギ塩炒め

    鈴木美鈴さんがレシピを投稿しました!28分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

牛肉とレンコンの和風炒め

10
おつまみの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2017.12.31

分類副菜

調理時間: 10分

ID225949

さっちん 

15分で飲みおかず

めんつゆ、かつお節で味付けた簡単おつまみです。オイスターソースを少し加え、コクを加えました。

おつまみ カツオ節 めんつゆ 炒めもの 牛肩ロース薄切り肉 レンコン
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
牛肩ロース薄切り肉 100g
レンコン 正味80g
ごま油 小さじ2
A
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
オイスターソース 小さじ1
大さじ1
塩、こしょう 少々
スプラウト(飾り用) 少々
かつお節 小1袋(1.5)
作り方
Point!
レンコンを水にさらす時間は、短めに!栄養分(ポリフェノール)も流れ出てしまうので!
  1. 牛肩ロース薄切り肉は、2cm幅に切り、塩、こしょうし、酒を振る。
  2. レンコンは、皮をむき、いちょう切りにし、さっと水にさらし、ザルにあげておく。
  3. フライパンに、ごま油を熱し、①を炒め、肉の色が変わったら、②を加え2分炒め、A

    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2、みりん 大さじ2、オイスターソース 小さじ1

    を加え、最後に、かつお節を加え、器に盛り、スプラウト(飾り用)を飾る。
12 116
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  3. PR 【PR】冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり
    冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに!
    アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに! この特集を読む
  5. PR 【PR】食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく
    食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味調味料で魚がしっとりふっくら♪ 食べ応えアップ!
    うま味調味料で魚がしっとりふっくら♪ 食べ応えアップ! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】秋空を望むテーブルで、料理とワインを満喫
    秋空を望むテーブルで、料理とワインを満喫 この特集を読む
  9. PR 【PR】子どもよろこぶコーンチヂミ♪いなば食品のコーン大量活用術
    子どもよろこぶコーンチヂミ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】忙しい朝にもおすすめ!きのこと鮭缶の大葉チーズトースト
    忙しい朝にもおすすめ!きのこと鮭缶の大葉チーズトースト この特集を読む
  11. PR 【PR】 揚げ焼きでヘルシーに!「旬のなすと鶏肉の焼きびたし」
    揚げ焼きでヘルシーに!「旬のなすと鶏肉の焼きびたし」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おつまみ×お節料理 (8) めんつゆ×麺料理 (3) カツオ節×豚薄切り肉 (3) レンコン×電子レンジ (3) 炒めもの×麻婆茄子 (3) 牛肩ロース薄切り肉×長ネギ (3)
もっと見る

「牛肩ロース薄切り肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは