副菜
豆苗と油揚げの簡単おつまみ
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物9.8g
- 脂質12.8g
- たんぱく質8.2g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
簡単に調理できて、リーズナブルな豆苗を使ったおつまみです。 油揚げは、味がすぐに浸みるので時短調理には助かりますね。
作り方
- 1
豆苗は、根元を切り、さっと洗いザルにあげる。 油揚げは、縦半分に切り、１ｃｍ幅に切る。
- 2
フライパンに、ごま油を敷き、①をさっと炒め、A めんつゆ(２倍濃縮)大さじ３、みりん大さじ１/2、かつお節小１袋(１．５ｇ)を加え全体が混ざったら、器に盛り、一味唐辛子をかける。
