塩蔵わかめと新玉葱のめんつゆ浸し

10

2019.05.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID 375882

さっちん 

15分で飲みおかず

新玉葱、新しょうがを使ったサッパリおつまみです。

おつまみ ツナ わかめ めんつゆ ヘルシー 新玉ねぎ 新生姜 ごま油 砂糖 ゆずポン酢

    材料

    2人分
    塩蔵わかめ 20g
    新玉葱 1/2個(80g)
    ツナ缶 1缶(70g)
    新しょうが 1片
    A
    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
    A
    ゆずポン酢 大さじ2
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    砂糖 こさじ1/2
    A
    白いりごま 小さじ2

    作り方

    ポイント

    わかめは、戻しすぎると食感が悪くなります。
    1. 塩蔵わかめは、流水で塩を洗い流し、水に3~4分浸しザルにあげ水をきる。
    2. 戻したわかめを食べやすい大きさに切る。
      新玉葱は、薄くスライスする。
      新しょうがは、千切りにする。
    3. ツナ缶は、キッチンペーパーに包み、油をきる。
    4. ボウルに、①、②、A

      めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3、ゆずポン酢 大さじ2、ごま油 大さじ1、砂糖 こさじ1/2、白いりごま 小さじ2

      を入れ、混ぜ合わせ器に盛る。
    6 106

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