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輪切り唐辛子を加えた、ピリ辛のオイスター風味のおつまみです!
赤パプリカ、ピーマンは、さっと炒めて下さい。
赤パプリカ、ピーマンは、ヘタ、種を取り除き、縦半分に切り、細切りにする。
フライパンに、ごま油を敷き、ベビーホタテ(蒸し)、①、輪切り赤唐辛子を炒め、A しょうゆ、オイスターソース各小さじ1、みりん大さじ1、にんにくチューブ2cm、すりごま小さじ1/2を加え炒める。 器に盛り付ける。
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2024/10/01
2024/09/30
さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。