ホットケーキミックスで簡単おやつ作ってみました。 蒸し器がなくても簡単に出来ます!
直径8cmのココット型に、紙カップを敷いて作りました。 プリンカップに紙カップを敷いて使う場合は、フライパンに並べる前に布巾を敷いてから並べてください。
フライパン又は底の広い鍋に、2cm位、水を入れ、沸かしておく。 蓋を布巾で包み、結ぶか輪ゴムで縛る。
小さい器に、紅茶の茶葉、湯(熱湯)を入れておく。 冷ましておく。
ボウルに、卵を割りほぐし、A 牛乳100cc、砂糖大さじ2を加え。よく混ぜ、ホットケーキミックス、サラダ油、①を加える。 カップに紙カップを敷き、生地を流し入れる。
下準備で用意したフライパンに、②を並べ、布巾で包んだフタをして、弱火で、14分~蒸す。 串を刺して何もついてこなければOK!
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さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。