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干しエビと小松菜&卵炒め

5
炒めものの
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2019.11.26

分類副菜

調理時間: 5分

ID383013

さっちん 

15分で飲みおかず

小松菜、干しアミエビは、カルシウムたっぷりの食品なので、女性にはうれしい食品!
さっと炒めてオッつまみに、副菜にいかがですか?

炒めもの ごま油 干し網エビ めんつゆ ヘルシー 時短 小松菜 簡単
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材料2人分
A
小松菜 1束
A
干しアミエビ 大さじ3
2個
ごま油 大さじ1
少々
ごま油 大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
作り方
Point!
卵、小松菜は、さっと炒めて下さい。
  1. 卵は、割りほぐし、塩を加える。
  2. 小松菜は、3cmの長さに切り、さっと洗い、ザルにあげる。
  3. フライパンに、ごま油大さじ1を敷き、卵を流し入れ、さっと炒め、皿に移す。
    写真のようにひとかたまりになればOK!
  4. ②で使ったフライパンに、ごま油大さじ2を加え、A

    小松菜 1束、干しアミエビ 大さじ3

    を炒め、①、めんつゆ(2倍濃縮)を加え、さっと炒め、器に盛り付ける。
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