主食
トウモロコシとツナのバター醤油ピラフ
投稿日2020/07/28
更新日2020/07/28
調理時間15分
旬のトウモロコシは、甘味が半端ない！ 是非この時期に！
材料2人分
- トウモロコシ1本
- ご飯400g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- ツナ缶(オイル漬け)1缶(70g)
- Aしょうゆ小さじ2
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- A塩、粗挽き黒コショウ少々
- バター(有塩)20g
- 万能ねぎ(小口切り)少々
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
ツナ缶のオイルも捨てずに加えるとうま味が増します。
- 準
玉ねぎは、みじん切りにする。
- 1
トウモロコシは、皮をむき、水にさらし、ラップをして、レンジ(600w)2分、上下を返し2分かける。 半分の長さに切り、包丁でそぐ。
- 2
フライパンに、サラダ油を敷き、玉ねぎを透明になるまで炒め、ご飯、①、ツナ缶(オイル漬け)、A しょうゆ小さじ2、コンソメ顆粒小さじ1、塩、粗挽き黒コショウ少々を加え炒め、仕上げに、バター(有塩)を加え混ぜ、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を散らす。
レシピID
395639
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。