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トウモロコシとツナのバター醤油ピラフ

15

2020.07.28

分類主食

調理時間: 15分

ID395639

さっちん 

15分で飲みおかず

旬のトウモロコシは、甘味が半端ない!
是非この時期に!

ピラフ コンソメ顆粒 バター とうもろこし ツナ 玉ねぎ ごはん 醤油

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材料2人分
トウモロコシ 1本
ご飯 400g
玉ねぎ 1/2個(100g)
ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)
A
しょうゆ 小さじ2
A
コンソメ顆粒 小さじ1
A
塩、粗挽き黒コショウ 少々
バター(有塩) 20g
万能ねぎ(小口切り) 少々
サラダ油 小さじ1
作り方
Point!
ツナ缶のオイルも捨てずに加えるとうま味が増します。
  1. 玉ねぎは、みじん切りにする。
  2. トウモロコシは、皮をむき、水にさらし、ラップをして、2分、上下を返し2分かける。
    半分の長さに切り、包丁でそぐ。
  3. フライパンに、サラダ油を敷き、玉ねぎを透明になるまで炒め、ご飯、①、ツナ缶(オイル漬け)、A

    しょうゆ 小さじ2、コンソメ顆粒 小さじ1、塩、粗挽き黒コショウ 少々

    を加え炒め、仕上げに、バター(有塩)を加え混ぜ、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を散らす。
3 63
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