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    副菜

    きゅうりと新ショウガの塩昆布和え

    • 投稿日2021/05/16

    • 更新日2021/05/16

    • 調理時間10

    スーパーで、新鮮な新ショウガを見つけたので、あえ物を作りました。 サッパリと箸休めにぴったり! おつまみにもあと引く美味しさ!

    材料2人分

    • きゅうり
      1本
    • 新ショウガ
      1/2片
    • A
      塩こんぶ
      6g
    • A
      白いりごま、ごま油
      各小さじ1

    作り方

    ポイント

    塩昆布の量は、キュウリの大きさにより多少異なるので味が薄い場合は、塩昆布を一つまみ足してください。 すぐに食べても美味しいですが5分程置いた方が味が落ち着きます。

    • 1

      きゅうりは、薄く斜め切りにし、新ショウガは、千切りにする。

    • 2

      ポリ袋に、①、A 塩こんぶ6g、白いりごま、ごま油各小さじ1を入れ、シャカシャカふり5分程置き、器に盛りつける。

      きゅうりと新ショウガの塩昆布和えの工程2
    レシピID

    412802

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    さっちん 
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    さっちん 

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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