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スーパーで、新鮮な新ショウガを見つけたので、あえ物を作りました。 サッパリと箸休めにぴったり! おつまみにもあと引く美味しさ!
塩昆布の量は、キュウリの大きさにより多少異なるので味が薄い場合は、塩昆布を一つまみ足してください。 すぐに食べても美味しいですが5分程置いた方が味が落ち着きます。
きゅうりは、薄く斜め切りにし、新ショウガは、千切りにする。
ポリ袋に、①、A 塩こんぶ6g、白いりごま、ごま油各小さじ1を入れ、シャカシャカふり5分程置き、器に盛りつける。
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さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。