きゅうりと新ショウガの塩昆布和え

10

2021.05.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID 412802

さっちん 

15分で飲みおかず

スーパーで、新鮮な新ショウガを見つけたので、あえ物を作りました。
サッパリと箸休めにぴったり!
おつまみにもあと引く美味しさ!

    材料2人分
    きゅうり 1本
    新ショウガ 1/2片
    A
    塩こんぶ 6g
    A
    白いりごま、ごま油 各小さじ1
    作り方
    Point!
    塩昆布の量は、キュウリの大きさにより多少異なるので味が薄い場合は、塩昆布を一つまみ足してください。
    すぐに食べても美味しいですが5分程置いた方が味が落ち着きます。
    1. きゅうりは、薄く斜め切りにし、新ショウガは、千切りにする。
    2. ポリ袋に、①、A

      塩こんぶ 6g、白いりごま、ごま油 各小さじ1

      を入れ、シャカシャカふり5分程置き、器に盛りつける。
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