副菜
ツナじゃがサラダ
投稿日2022/01/20
更新日2022/01/20
調理時間15分
じゃがいものサラダが食べたくて、ツナ缶と合わせてみました。 じゃがいも、ツナ缶、マヨネーズの王道に、粒マスタードを加えて！
材料2人分
- じゃがいも2個(300g)
- ツナ缶(オイル漬け)1缶(70g)
- Aマヨネーズ大さじ1
- A粒マスタード小さじ1
- A砂糖小さじ1/4
- A粗挽き黒コショウ、塩少々
- Aコンソメ顆粒小さじ1/4
- きゅうり、ミニトマト適量
作り方
ポイント
ツナ缶のオイルは、捨てずに、加えてください。 じゃがいもをレンジにかける時間はワット数、機種により多少異なります。 じゃがいもの皮をむく時、ペティナイフで皮を少し持ち上げてむくと(工程①の写真)むきやすいです。
- 準
きゅうりは、スライスし、ミニトマトは、ヘタを取る。
- 1
じゃがいもは、皮をよく洗い、ラップをふわっと包み、レンジ(６００ｗ)で６分かける。 串がすっと入ればＯＫ！ 皮をむき、一口大に切る。
- 2
ボウルに、①、ツナ缶(オイル漬け)、A マヨネーズ大さじ1、粒マスタード小さじ1、砂糖小さじ1/4、粗挽き黒コショウ、塩少々、コンソメ顆粒小さじ1/4を入れ、ゴムベラで混ぜ、器に盛り、きゅうり、ミニトマトを添える。
レシピID
429705
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
