ツナじゃがサラダ

材料2人分

• じゃがいも
  2個(300g)
• ツナ缶(オイル漬け)
  1缶(70g)
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  粒マスタード
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/4
• A
  粗挽き黒コショウ、塩
  少々
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1/4
• きゅうり、ミニトマト
  適量

作り方

• 下準備
  きゅうりは、スライスし、ミニトマトは、ヘタを取る。

• 1

  じゃがいもは、皮をよく洗い、ラップをふわっと包み、レンジ(６００ｗ)で６分かける。 串がすっと入ればＯＫ！ 皮をむき、一口大に切る。

  
• 2

  ボウルに、①、ツナ缶(オイル漬け)、A マヨネーズ大さじ1、粒マスタード小さじ1、砂糖小さじ1/4、粗挽き黒コショウ、塩少々、コンソメ顆粒小さじ1/4を入れ、ゴムベラで混ぜ、器に盛り、きゅうり、ミニトマトを添える。

  

ポイント

ツナ缶のオイルは、捨てずに、加えてください。 じゃがいもをレンジにかける時間はワット数、機種により多少異なります。 じゃがいもの皮をむく時、ペティナイフで皮を少し持ち上げてむくと(工程①の写真)むきやすいです。

作ってみた！

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