主食
ひな祭りに！カップちらし
投稿日2022/03/03
更新日2022/03/03
調理時間15分(酢飯を冷ます時間は除く。)
ひな祭りにカップちらしは、いかがですか！ 透明の器に、３色酢飯を盛り、お好きな具材を飾れば出来上がり！ とても華やかになります🌸 ボイルエビ、市販のすしの素を使用するので、時短でできます。
材料3人分
- ご飯2合
- すしのこ大さじ1.5
- 桜でんぶ小さじ2
- 青のり小さじ1
- 錦糸卵(市販)適量
- ボイルエビ12尾
- 生ハム6枚
- ミニトマト3個
- 菜の花(茹で)適量
- ウズラの水煮3個
- 絹さや3枚
- いくら適量
作り方
ポイント
青のりの代わりに、緑のふりかけを使用しても。その場合は、塩分が入っているので、味を見て量を調節してください。 ２枚目、３枚目に写っている三色のせ白玉アンニン豆腐は、ナディアID ４０８０４６で紹介しています。
- 準
絹さやは、筋を取り、さっと茹でて、半分に飾り切りにする。
- 1
ご飯は、すしのこを混ぜ、ボウル３個に分ける。 桜でんぶと酢飯を混ぜる。 青のりと酢飯を混ぜる。 透明の器に、緑、白、ピンクの酢飯を順に盛りつける。
- 2
生ハムは、横半分に折り、くるくると巻いてバラの形にする。(一つのバラに２枚使用) ミニトマト、ウズラの水煮は、半分に切る。
- 3
①に錦糸卵(市販)を広げ、②、ボイルエビ、菜の花(茹で)、いくらを彩りよく飾る。
レシピID
432686
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「えび」の基礎
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さっちん
料理家・調理師
- 調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
