ひな祭りに！カップちらし

• 15分酢飯を冷ます時間は除く。

材料3人分

• ご飯
  2合
• すしのこ
  大さじ1.5
• 桜でんぶ
  小さじ2
• 青のり
  小さじ1
• 錦糸卵(市販)
  適量
• ボイルエビ
  12尾
• 生ハム
  6枚
• ミニトマト
  3個
• 菜の花(茹で)
  適量
• ウズラの水煮
  3個
• 絹さや
  3枚
• いくら
  適量

作り方

• 下準備
  絹さやは、筋を取り、さっと茹でて、半分に飾り切りにする。

• 1

  ご飯は、すしのこを混ぜ、ボウル３個に分ける。 桜でんぶと酢飯を混ぜる。 青のりと酢飯を混ぜる。 透明の器に、緑、白、ピンクの酢飯を順に盛りつける。

• 2

  生ハムは、横半分に折り、くるくると巻いてバラの形にする。(一つのバラに２枚使用) ミニトマト、ウズラの水煮は、半分に切る。

  
• 3

  ①に錦糸卵(市販)を広げ、②、ボイルエビ、菜の花(茹で)、いくらを彩りよく飾る。

ポイント

青のりの代わりに、緑のふりかけを使用しても。その場合は、塩分が入っているので、味を見て量を調節してください。 ２枚目、３枚目に写っている三色のせ白玉アンニン豆腐は、ナディアID　４０８０４６で紹介しています。

作ってみた！

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