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マグロと新生姜のサッパリ野菜和え

マグロと新生姜のサッパリ野菜和え
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15分
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物19.8g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質16.8g
  • 糖質17.5g
  • 食塩相当量1.5g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬の新生姜、新玉ねぎを加えて爽やかな風味に！ 酢を加える事により、サッパリし、ごま油、すりゴマで風味豊かになります！ サラダ感覚で、冷蔵庫で冷やすと、暑い時期にはオススメです。

材料2人分

  • マグロ(刺身用)
    120g
  • 新生姜
    1片
  • 新玉ねぎ
    1/4個
  • きゅうり
    1/2本
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    酢
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    白すりゴマ
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    わさびチューブ
    3cm
  • トマト
    2個
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    トマトは、ヘタを切り落とし、輪切りにする。

  • 1

    新生姜､きゅうりは、千切りにする。 新玉ねぎは、薄くスライスする。

  • 2

    ボウルに､A 醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖大さじ1、白すりゴマ大さじ1、ごま油大さじ1、わさびチューブ3cmを入れ混ぜ合わせ、マグロ(刺身用)､①を加え和える。

  • 3

    皿にトマトを飾り、②を盛り付ける。

ポイント

マグロの他にも、鯛､かつおも美味しくいただけます。

レシピID：438554

更新日：2022/06/05

投稿日：2022/06/05

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