ガーリック香るタコとアスパラガス炒め

茹でダコは、ぶつ切りにし、スライスベーコンは、1cm幅に切る。 アスパラガスは、根元を切り、ピーラーで、下の固い部分の皮をむき、食べやすい長さに切る。 にんにくは、スライスし、芽を取り除く。

フライパンに、オリーブ油をひき、にんにく､輪切り赤唐辛子､アスパラガスを炒め、アスパラガスに火が通ったら、茹でダコ、コンソメ顆粒、塩、粗挽き黒こしょうを加え炒め､皿に盛り、フランスパンを添える。