副菜
【レタス大量消費】レタスとみょうがの漬物
5分
- エネルギー25kcal
- 炭水化物5.0g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.2g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かさばるレタスが漬物にするとペロッとたべられてしまいます。 簡単なので、子どものお手伝いにも。
作り方
- 1
ビニール袋にレタスを手で食べやすい大きさにちぎって入れる。
- 2
みょうがは縦半分にして、斜めの千切りにし、塩麹、酢とともに1にまんべんなく入れる。
- 3
袋をねじって手で押さえながら、2を揉む。
- 4
1時間ほど冷蔵庫に置く。
ポイント
手でもんでしなっとしたらすぐ食べられますが、できてすぐはレタスの青臭さを感じるので、1時間ほど置くのがおすすめです。 お子さんが食べる場合はレタスのみで作るか、作ってからみょうがを取り除いてあげるのがおすすめです。
レシピID：184252
更新日：2017/08/18
投稿日：2017/08/18
作ってみた！
Shibu Kazz2019/06/21 18:27
「みょうがを抜く」のと「レタスだけで作る」の違いが分かりませんでした〜。
Artistりか2017/08/18 13:59
さっぱりしていて良かったです。多めに作っておいてもすぐになくなりそう。胃腸にもいいですね（＊´∀｀＊）サラダ感覚で食べちゃった。レシピありがとうございました。
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