【電子レンジレシピ】牛乳のホワイトソース

材料

• 玉ねぎ
  1/2こ
• ツナ缶
  1つ
• オレガノ（生）
  2本(オレガノ（乾燥）でも大丈夫です。その場合は２フリ。または、料理酒大さじ2でも代用可能です。)
• バター
  20g
• 小麦粉
  大さじ2
• 牛乳
  2カップ
• コンソメ
  1つ
• とろけるチーズ
  1枚
• 醤油
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  玉ねぎは皮をむき、薄くスライスします。オレガノ（生）はよく洗い水気をきります。 バター、小麦粉、牛乳、醤油は分量を計っておきましょう。

• 1

  耐熱容器に、玉ねぎ、ツナ缶（汁ごと入れます）、オレガノ（生）を入れて混ぜてラップをして600wの電子レンジで1分30秒加熱します。

  
• 2

  電子レンジから取り出して、混ぜてラップをしてさらに2分加熱します。

• 3

  バターを混ぜながら溶かして、小麦粉を入れてよく混ぜます。

  
• 4

  牛乳を入れて混ぜて1分加熱したら、とろけるチーズとコンソメと醤油を入れて混ぜてから1分30秒加熱します。

• 5

  取り出してよく混ぜてラップをして2分加熱したら、再びよく混ぜてラップをして1分30秒加熱して、よく混ぜたら完成です。

  

ポイント

オレガノが無ければ、酒（料理酒）大さじ2で代用してください。 また、工程3では小麦粉が残らないようにしっかり混ぜましょう。 電子レンジで加熱する為、容器が熱くなります。火傷に注意してください。

作ってみた！

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