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主食

ほんのり桜色🌸桜えびの炊き込みごはん

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  • 10+炊飯時間

ほんのり桜色の上品な色合いの炊き込みごはんです(*^^*) スキムミルク、桜エビ、ごまを加えることで、カルシウムがたくさん摂れます。 桜エビの香ばしさ、スキムミルクのコクで、塩分控えめでも風味豊かな1品です。

材料4人分

  • 2合
  • 大さじ2
  • スキムミルク
    大さじ4
  • 桜えび
    8g
  • 小さじ1/4
  • 白ごま
    小さじ1
  • 小ねぎ
    2本

作り方

  • 下準備
    小ねぎは小口切りにする。

  • 1

    米は手早く洗い、水に溶かしたスキムミルクを加え、炊飯器の目盛りに合わせて水を入れる。

  • 2

    桜えびは熱したフライパンで焦がさないようにサッと炒り、炊飯器に入れて炊く。

  • 3

    炊きあがったら、塩を加えてざっくり混ぜ、器に盛り付ける。白ごま、小ねぎを散らす。

ポイント

スキムミルクはだまになりやすいので、水でしっかり溶かしてから炊飯することがコツです。

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